1. 泸州特曲的历史
泸州特曲是中国著名的白酒品牌,拥有着悠久的历史。它的诞生可以追溯到清朝康熙年间,当时泸州酒作为一种供奉于故宫的贡品,在国内外享有声誉。
百年以来,泸州特曲经历了多次革命和改革,始终保持着原汁原味的独特风味。从抗战时期到新中国成立,再到市场经济改革开放,泸州特曲一直是中国经典白酒的代表之一。
2. 泸州特曲的酿造工艺
泸州特曲采用传统的泸州酒酿造工艺,经过精心的筛选、糯米、小麦等食材,以及从纳木措流域提取的优质山泉水等多种精选原料。再经过多重的高温发酵、低温蒸馏等独特工艺,酿制出了独具特色、口感细腻、香气浓郁的优质白酒。
泸州特曲的酿造工艺融合了传统和现代的技艺,凝聚了无数酒文化和酒工艺的精华,成为了中国白酒文化不可或缺的一个组成部分。
3. 泸州特曲的品质保证
泸州特曲一直以来都注重品质,采用最严格的品控流程来确保酒的品质并达到高标准。
首先,泸州特曲严格执行酿制标准,配方准确,并有专业的酒品评审人员进行质量把控。其次,酿造过程中进行了多次质量检测,确保酒体的消毒和接触物质的安全。最后,借鉴国际品鉴标准,泸州特曲设立了集科研、生产、检测为一体的酒类研究中心。
4. 泸州特曲的文化价值
泸州特曲不仅仅是一种饮品,更是中国文化的一个缩影。它融合了中国优秀传统文化中的饮酒文化、文化价值、历史文化等多方面的文化元素。
泸州特曲融合了文化意义与时代内涵,在持续升值的同时,为家国文化的传承与发扬做出了不可磨灭的贡献。泸州特曲作为中国传统饮食文化的代表之一,被誉为“百年名品,闻名中外”,并被列入了国家非物质文化遗产保护名录。